高油高脂饮食皮肤最易受伤

岁末年初，在与亲朋好友推杯换盏之际，许多过敏体质的朋友稍不注意就吃出了皮肤病。此外，日常生活中，用药不慎也有可能出现药物的过敏反应，治疗不及时还可能危及到生命。那么，我们应如何把好进口关，防止过敏呢?

喜吃甜腻食物好发睑黄瘤

高发人群：中年女性

王女士近年来一直被一件事烦心，几年前，她的上眼皮处莫名长了块芝麻大小的黄斑。一开始王女士没在意，觉得过两天就会下去，可五六年过去了，这个小东西不但没有消退，反而越长越多、越长越大，如今芝麻大变成了黄豆大，下眼皮也出现了黄斑，非常难看。王女士尝试用过很多种治疗皮肤疾病的药膏也无济于事，最后去医院检查，没想到医生说这是与饮食有关的皮肤病。

其实，王女士眼皮上的黄斑叫睑黄瘤，是由于脂质沉积于眼睑部位而引起的皮肤的黄色或橙色斑块，属于黄瘤病的一种。据西安交通大学医学院第二附属医院皮肤科王万卷教授介绍，“黄瘤病有三种，分别是睑黄瘤、腱黄瘤和结节性黄瘤。其中，睑黄瘤最常见，约占黄瘤病发病率的80%。”睑黄瘤多发于中年女性，皮损为稍高起的扁平黄色斑块，淡黄色至淡棕色，2-25毫米左右，在双眼皮上呈对称性分布。

睑黄瘤的发病原因很多，有家族遗传性因素、环境因素等等，饮食习惯也是一重要的原因。“王女士的病就属于饮食结构不合理造成的，她平时喜欢吃甜食和油腻的食物。”王万卷教授指出，这种病的发生，是血脂蛋白增多在皮肤上的表现，常伴有血脂增高、动脉硬化等疾病，且多是些营养过剩的人士，所以人们又说，这也是现代富贵病的一种。

专家支招：这是吃出来的毛病，当然要在嘴上下工夫。王万卷教授指出，“一定要少吃脂肪及辛辣、油炸食物等。多吃蔬菜和水果。”但要注意的是，饮食习惯的改变只能让睑黄瘤症状减轻或不再增多。短期内难看的黄斑还是无法消失的，要想治愈睑黄瘤只能去正规医院就诊。

伤害二：荨麻疹

做点刺试验弄清过敏源

多发人群：过敏体质人群

据西京医院皮肤科刘斌教授介绍：“大约有15%-20%的人患过荨麻疹，是很常见的皮肤病。”急性荨麻疹可发于身体的任何部位，会有瘙痒、疼痛感。皮肤上会出现大小不等的风团，呈鲜红色或苍白色。风团发作很突然，于数分钟至半小时消退，不留痕迹，反复发作。有些病人伴有腹痛、恶心、呕吐;有些病人还有不同程度的发烧;严重时会出现气短、呼吸不畅，甚至面色苍白、血压下降等现象。

专家支招：荨麻疹的致病原因很多，也很复杂。饮食是一重要原因。王万卷教授解释道：“对于过敏体质的人来说，要少喝酒，海鲜类的鱼、虾、蟹、蚌，含有人工色素、调味剂、防腐剂等人工添加剂的罐头、零食等都要少吃。对日光过敏的人来说，芹菜、芥菜、灰菜都可诱发荨麻疹。”

王万卷教授建议：“由于接触的物品和吃的食物太多、太广泛，一时不容易查清病因，可以去医院做点刺试验，以弄清楚你对哪种过敏源过敏。”

伤害三：痤疮

少上网也能预防痤疮生长

高发人群：14~24岁

痤疮是一种常见的皮肤病，除儿童外，大约有80%-90%的人患有此病或患过此病。14至24岁是痤疮的高发人群。据西安市第五医院皮肤科主任武喜金介绍：“痤疮的发病原因很复杂，但主要的是内分泌功能失调，激素分泌过多，刺激皮脂腺肥大增生，分泌油脂量增多。而油脂量增多易成为痤疮杆菌、毛囊虫、螨虫等的营养环境，发生感染，引起痤疮。”不正确的饮食习惯，如摄入高热量、高脂肪、辛辣的食物是痤疮发病的一重要诱因，在一定程度上能够加重病情。

专家建议：对痤疮患者，武喜金主任表示，“一定要忌口，太油腻、刺激性食物要少吃或不吃。其次要注意清洁皮肤，每天用去油效果好的洗面奶洗2到3次。”此外，武喜金主任还强调，“由于痤疮好发于青少年，而这个年龄段的孩子很多迷恋网络，游戏一玩一整天，这对皮肤伤害巨大。因为电脑辐射的X射线会杀死人体中的白细胞，而白细胞减少会使人的免疫力下降，这时候细菌就特别容易乘虚而入，引发感染。”

伤害四：维生素缺乏性皮肤病

饮食单一最易导致维生素摄入不足

多发人群：生长发育期的儿童、青年，强体力劳动者，妊娠和哺乳期的妇女

维生素缺乏症的表现是头发干黄、指甲盖高低不平，经常出现口腔溃疡。维生素缺乏病患者常常同时缺乏多种维生素，并伴有不同程度的营养不良。武喜金主任指出，“平时进食单一是导致维生素摄入量不足的原因，此外，机体吸收和利用不良，合成减少，排泄增加以及处在生长发育期的儿童、青年、强体力劳动者、妊娠和哺乳期的妇女、甲状腺功能亢症患者会因为机体需要量增加而容易得上维生素缺乏症。”

维生素A缺乏皮肤会变得干燥、鳞屑增多、头发干燥缺乏光泽、指甲欠光泽，有凹陷或变脆。同时眼睛的暗适应减退，泪液减少、眼干。

维生素B2缺乏表现最突出的是阴囊炎和舌炎，不明原因的口腔溃疡要考虑是否缺乏维生素B。有时还伴有口角发白、浸渍和糜烂，嘴唇表现为干燥和小片脱屑，皴裂、色素沉着。

维生素C缺乏会表现为皮肤干燥，毛囊口扩大并形成丘疹，丘疹多位于上臂外侧，以后逐渐向背、臀、股和小腿外侧扩展，另可有淤点和淤斑形成。牙龈也容易充血肿胀，口腔有恶臭。

专家支招：武喜金教授推荐了一些维生素含量丰富的蔬菜水果：

维生素A：蔬菜有胡萝卜、菠菜、韭菜、芥菜、香菜、雪里红、莴笋、黄花菜等;果类有干杏、柿子、芒果;动物类以肝脏为最好，其他有鱼卵、牛奶、蛋黄、黄鳝等。

维生素B：新鲜蔬菜、豆类制品、动物的肝、肾、心、舌、奶、蛋。

维生素C：橘、柚、柠檬、番茄、刺梨以及绿叶蔬菜。实习记者王蓓

出现不明原因发烧、关节痛应考虑药物过敏

对于皮肤过敏，刘斌教授说，“要牢记‘是药三分毒’，药物可‘治病’也可‘致病’。如果需要用药最好是在医师指导下，力求做到科学用药、合理用药和安全用药。如果曾有对某种药物的过敏史，每次就诊必须主动把药物过敏史告知医生，以免复发。”

刘斌教授还提醒，“要有药物过敏反应的意识和常识，若出现不明原因的发烧、关节疼痛、全身肌肉酸痛、头疼等症状时应及时考虑药物过敏反应并请医生作出诊断和治疗。”