脓疱疮的食疗药膳

　　脓疱疮是一种常见疾病，是由金葡菌或溶血性链球菌引起的一种急性化脓性皮肤病。多发生在气温高、湿度大的夏秋季节。易在儿童中造成流行。一般分为寻常性及大疱性。对于脓疱疮除了常规的治疗方法外，患者在日常还可运用食疗加以调养，对病情的恢复有着很好的疗效。

　　脓疱疮常见的食疗方法

　　1、土茯苓瘦肉汤：

　　[原料]土茯苓35～60 g，生地黄20～30 g，瘦猪肉100～120 g，葱花，姜末、料酒、猪油、食盐、味精各适量。

　　[制法]将猪肉洗净、切丝，余药布包。先将诸药加清水适量煮沸后，下肉丝，待沸后，调入葱花、姜末、料酒等，煮至肉熟后，去药包，，调入猪油、食盐、味精即可，待温服食。

　　[功效]清热解毒利湿。适宜暑湿热盛证。

　　[服法]1剂/d，分3次服，连服5～7日。

　　2、龙菊鱼肚：

　　[原料]龙爪菊花30～50 g，黄鱼肚120～150 g，鸡汤、奶汤、食盐、绍酒、味精各适量。

　　[制法]将菊花洗净，鱼肚发开备用。锅内放猪油适量，烧至六成热时，下鱼肚，划散捞出，改刀切块，而后在油温七成热时，放入鱼肚块，炸5分钟;将炸好的 鱼肚块洗净，切为薄片，放入鸡汤中煨20分钟左右。锅内放奶汤适量，煮沸后放入鱼肚片、菊花、食盐、绍酒、味精等，再煮沸3～5分钟后，淋上鸡油即成，待 温服食。

　　[功效]疏风清热。适宜风热表证。

　　[服法]1剂/d，分3次服，连服3～5日。

　　3、赤小豆桑皮汤：

　　[原料]赤小豆40～60 g，桑白皮12～15 g，紫苏叶6～10 g，生姜1～2片。

　　[制法]将桑白皮、紫苏叶、生姜用布包好，与赤小豆一同加适量清水共煮，待煮至豆熟后，去药包即可，待温服食。

　　[功效]清热健脾利湿。适宜脾虚湿热证。

　　[服法]饮汤食豆，1剂/d，分2次服，连服3～5日。

　　4、赤豆冬瓜生鱼汤：

　　[原料]赤小豆35～60 g，连皮冬瓜350～500 g，生鲤鱼1尾，葱白3～5枚。

　　[制法]将冬瓜皮擦洗干净;生鲤鱼洗净，去内脏及鳞杂，同诸药一起加适量清水共炖，待鱼、豆烂熟后即成，待温服食。

　　[功效]清热解毒利湿。适宜暑湿热盛证。

　　[服法]食肉喝汤，1剂/d，分3次服，连服3～5日。

　　5、赤豆苡米粥：

　　[原料]赤小豆15～20 g，薏苡仁(苡米)20～30 g，大米45～50 g。

　　[制法]将大米淘净，与赤小豆、薏苡仁一起加清水适量，同煮为稀粥即可，待温服食。

　　[功效]清热健脾利湿。适宜脾虚湿热证。

　　[服法]1～2剂/d，连服5～7日。

　　6、三豆荷叶粥：

　　[原料]绿豆20～30 g，赤小豆15～20 g，白扁豆12～15 g，大米25～30 g，鲜荷叶1张。

　　[制法]将荷叶洗净、切细备用;先取三豆、大米煮粥，待熟时调入荷叶，再煮一二沸即可，待温服食。

　　[功效]清热解暑，健脾利湿。适宜脾虚湿热证。

　　[服法]1～2剂/d，连服3～5日。