三种“少白头”食疗方法

　　有些年轻人出现白发，即所谓“少白头”，这些现象从中医理论而言，除了遗传因素以外，与肾亏有关，其次与色素也有关。

　　因此，平时可多吃黄豆、玉米、黑豆、花生、蚕豆、豌豆、海带、黑芝麻、蛋类、奶粉、葵花子、胡桃肉、马铃薯、龙眼肉等等。由于这些食物都含有大量的氨基酸和微量元素，对促进头发生长和白发变黑都有良好的效果。“少白头”患者采取补肾壮阳的食疗法，可取得较为满意的效果。

　　而黑芝麻、枸杞、何首乌这三类食品不光可以起到滋补作用，而且对于少白头有一定的治疗效果，下面就来讲一讲黑芝麻、枸杞、何首乌的治疗少白头的食疗方。

　　黑芝麻

　　作用：补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。

　　黑芝麻粥：取黑芝麻25克，炒熟后捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”变黑有良好的治疗作用。

　　黑芝麻椹糊：用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

　　黑芝麻枣粥：粳米500克；黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。

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